AGUA DE COCO LA MEJOR BEBIDA ENERGÉTICA
El agua de
coco orgánico ( Cocos nucifera ) es el líquido natural que
proviene de un coco joven recién cortado. El líquido más puro después del
agua, el agua de coco es baja en calorías y es una fuente muy potente de azúcar
natural; electrolitos, como calcio, potasio, magnesio y sodio; y
vitaminas, minerales y otros nutrientes como el ácido láurico.
BENEFICIOS POTENCIALES PARA LA SALUD DEL COCO
COCO ¿EXISTEN BENEFICIOS PARA LA SALUD?
QUIZÁS UNAS DE LAS PRIMERA PREGUNTAS QUE SURJAN ¿ES EL COCO REALMENTE UNA NUEZ?
La realidad es que un coco puede clasificarse como nuez, fruta o semilla, según el criterio que utilice. En el mundo culinario, los cocos generalmente se consideran frutas. Son conocidos por agregar un sabor dulce a nueces, quizás incluso tropical, a los platos.
Los cocos crecen en palmeras con el nombre científico Cocos Nucifera. Probablemente se originaron en India y el sudeste asiático. Hoy en día, los cocos crecen en climas cálidos en todo el mundo, como el Caribe y partes de África y América del Sur.
La carne de coco es la carne blanca comestible que recubre el interior de un coco, también llamado "núcleo". La carne de coco se puede utilizar para crear aceite de coco, crema de coco, leche de coco y coco seco. Por supuesto, también puedes comerlo fresco.
¿POR QUÉ LA GENTE BEBE AGUA DE COCO?
¿CUÁNTA AGUA DE COCO DEBES TOMAR?
¿SE PUEDE OBTENER AGUA DE COCO DE FORMA NATURAL DE LOS ALIMENTOS?
¿CUÁLES SON LOS RIESGOS DE TOMAR AGUA DE COCO?
El agua de coco es un líquido que se forma naturalmente dentro de la cáscara de un coco. Es una bebida común en muchos países tropicales y se está volviendo más popular en los EE. UU. Algunas empresas la comercializan como bebida deportiva natural.
¿POR QUÉ LA GENTE BEBE AGUA DE COCO?
La leche de coco y la crema de coco son dos de los muchos productos comestibles elaborados con el fruto de la planta Cocos nucifera. Ambos están hechos de carne de coco, pero la crema de coco es más espesa y concentrada que la leche de coco.
La gente generalmente usa leche de coco y crema de coco como ingredientes para cocinar. Se pueden usar para espesar y endulzar salsas saladas o agregar cremosidad y sabor a coco a los postres.
Aunque tanto la leche de coco como la crema de coco pueden usarse como ingredientes en bebidas, como la famosa piña colada, no están hechas para que las personas las beban directamente. Algunas empresas de productos lácteos no lácteos venden una bebida potable que llaman "leche de coco". Esta bebida es esencialmente crema de coco mezclada con agua.
INGREDIENTES
500 gramos de papelón rallado
2 tazas de agua
½ kilo de pulpa de coco
1¼ de taza de harina de trigo
Mantequilla para engrasar
Clavos de olor
PREPARACIÓN
Primero se debe preparar un melao de papelón. Para ello se dispone el agua en una olla, se añade el papelón rallado y los clavos de olor, y se calienta todo hasta que se derrita.
Después se deja reposar hasta que se enfríe. Se precalienta el horno y se engrasa una bandeja con la mantequilla.
Luego se mezcla bien el papelón con la pulpa de coco y la harina, se separan pequeñas porciones de esta preparación con una cuchara.
Por último, se disponen estas porciones sobre la bandeja engrasada y se hornea por 25 minutos o hasta que se doren.