LOS 14 PRINCIPALES BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL
BRÓCOLI
El brócoli es una verdura verde que se parece
vagamente a un árbol en miniatura. Pertenece a la especie vegetal conocida como
Brassica oleracea.
Está estrechamente relacionado con el repollo, las
coles de Bruselas, la col rizada y la coliflor, todas las plantas comestibles
denominadas colectivamente vegetales crucíferos.
HAY TRES VARIEDADES PRINCIPALES DE BRÓCOLI: