FÁCIL MANERA DE HACER GALLETAS DE AVENA

 

GALLETAS DE AVENA

 

No hay nada mejor que las galletas caseras: haga estas sencillas galletas de avena para un dulce placer durante el día cuando necesite un descanso. Son perfectos servidos con una taza

 

INGREDIENTES

 

POLVOROSAS

GALLETAS POLVOROSAS VENEZOLANAS

Nosotras como adolescentes que somos sabemos lo difíciles que han sido estas semanas de cuarentena para muchos, aunque hay se quienes distraen leyendo algún libro, estudiando, haciendo ejercicio o viendo Internet o TV todo el día, hay quienes nos hemos dedicado a preparar recetas.

 

Es por eso que el día de hoy queremos compartir con ustedes la receta de las polvorosas venezolanas. De esta forma, si al igual que nosotros tú eres de los que les ha dado por cocinar, también podrás hacerlas en casa y consentir a tus seres queridos.

 

Se trata de unas galletas sencillas de preparar, pero extremadamente deliciosas.

 

INGREDIENTES

 

CATALINAS

(para 15 o 20 unidades)

 

INGREDIENTES

 

2 tazas de harina de trigo

¼ de cucharadita de clavos de olor molidos

¼ cucharadita de canela molida

4 cucharadas de mantequilla

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

Aceite para engrasar

Harina de trigo para enharinar

 

PARA EL MELAO DE PAPELÓN

 

½ taza de agua

¼ de kilo de papelón en trocitos

6 clavos de olor

 

PREPARACIÓN

 

GALLETAS CON CHOCOLATE

INGREDIENTES

 

100 gramos de chocolate en trozos

3 tazas de harina de trigo leudante

2 tazas de azúcar

1 taza de mantequilla o margarina ablandada

2 huevos

1 ½ cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de sal

 

PREPARACIÓN

 

Se precalienta el horno.

Se bate en un bol vigorosamente el azúcar, la mantequilla, los huevos y la esencia de vainilla hasta que se unan bien todos los ingredientes. Después se agrega la harina y la sal poco a poco, y se sigue batiendo la preparación hasta obtener una consistencia homogénea.

 

Luego, con las manos enharinadas, se amasa la mezcla y se modelan bolitas que se aplastan para formar discos del mismo grosor. Posteriormente, se coloca en el centro de cada disco un pedacito de chocolate y se cierra haciendo una bola chata.

 

Por último, se engrasa y se enharina una bandeja, se colocan las porciones de la masa no muy juntas para que no se peguen entre si y se hornean por 10 minutos.