¿QUÉ ES EL JENGIBRE?
El jengibre es una planta tropical con flores que crece en China, India, África, el Caribe y otros climas cálidos. La raíz de la planta de jengibre es conocida como especia y saborizante con un sabor picante y sabrosa de la planta con flores Zingiber officinale. Se utiliza comúnmente para condimentar alimentos, pero también ha sido un remedio tradicional en muchas culturas durante miles de años, con una larga historia como tratamiento de medicina popular para múltiples dolencias.
Se desconocen los orígenes exactos de la planta, pero es probable que el jengibre sea originario del sudeste asiático. Las personas que viven en India y China han usado el jengibre como especia desde la antigüedad. Los comerciantes llevaron el jengibre al Mediterráneo, luego a Europa y, finalmente, a las Américas.