INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
300 gramos de harina de trigo
125 gramos de mantequilla derretida
150 gramos de azúcar
½ taza de leche
3 huevos separados
Papel parafinado
PARA LA CREMA PASTELERA
4 yemas de huevo
3 tazas de leche
1 taza de azúcar
5 cucharadas razas de maicena
Esencia de vainilla al gusto
PREPARACIÓN
BROWNIE FÁCIL
INGREDIENTES
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
175 gramos de chocolate amargo
½ taza de harina de trigo leudante
5 huevos
PREPARACIÓN
Se precalienta el horno. Después se trocea el chocolate y se engrasa y enharina un molde pequeño.
Posteriormente, se derrite a fuego bajo la mantequilla en una olla, se agrega el chocolate y se calienta hasta que también se derrita. Luego se retira del fuego sin dejar de revolver un instante.
En seguida, se añade la harina, el azúcar y los huevos poco a poco, esperando a que cada ingrediente se incorpore a la mezcla para agregar el siguiente. Finalmente, se dispone esta preparación en un molde y se hornea por 35 o 40 minutos.