El café es
un consenso entre los brasileños. Se garantiza presencia en la mesa en el
desayuno, cena, trabajo, cafetería, restaurante, etc. Para que os hagáis una
idea, el café es considerado la segunda bebida más consumida en Brasil, después
del agua, según un estudio de Jacobs Douwe Egberts1. Pero lo que pocas personas
saben con certeza son los beneficios del café, que van mucho más allá de
mantener a la gente despierta o tener un efecto social. Según la misma
encuesta, los brasileños consumen, en promedio, de 3 a 4 tazas de café al día,
casi el 80% en forma tostada o molida. Está presente en el 98% de los hogares
del país. Increíble, ¿verdad? Brasil es responsable del 35% de la producción
mundial de café2. En otras palabras, a veces sin querer, las personas están contribuyendo
a la atención médica. Eso es porque el café tiene numerosas propiedades
beneficiosas para la salud. En resumen, el café tiene el poder de reducir el
riesgo de diabetes, enfermedad de Parkinson, depresión, varios tipos de cáncer,
enfermedades cardíacas, entre otros beneficios. Incluso beber café con
regularidad hace que las personas sean más inteligentes. Es la acción de la
cafeína, una sustancia estimulante psicoactiva. Sin embargo, se debe prestar
atención al consumo excesivo de alcohol y algunas contraindicaciones.
¿Interesado en conocer los beneficios del café? En esta publicación, daremos
más detalles sobre los beneficios para la salud de beber la bebida, cuál es la
cantidad ideal para beber. Además de saber si lo estás pasando mejor y cuál es
la mejor forma de beber: ¿solo o con azúcar?