CHOCOLATE BEBIDA DE RECUPERACIÓN DESPUÉS DEL ENTRENAR

CHOCOLATE CALIENTE O FRÍO UNA BEBIDA PARA LA RECUPERACIÓN DESPUÉS ENTRENAMIENTO

 

¿A quién no le gusta un chocolate caliente después de una caminata en un día frío? O, quién sabe, en casos extremos, después de un día de esquí en la montaña.

 

¿Qué tal tomar un chocolate caliente después del entrenamiento? Esta bebida dulce supuestamente tiene superpoderes en lo que respecta a la recuperación post-entrenamiento. Las bifidobacterias que contiene el chocolate se multiplican en nuestro estómago y producen agentes antiinflamatorios… y este es solo uno de los muchos beneficios del chocolate caliente. ¡Los expertos en medicina deportiva consideran que el chocolate caliente es una súper bebida!

 

INGREDIENTES PARA EL CHOCOLATE CALIENTE POST-ENTRENAMIENTO

 

Una taza de chocolate caliente o frío aporta una serie de minerales que el cuerpo necesita para los músculos y huesos:

 

• Potasio
• Cobre
• Magnesio
• Hierro
• Fósforo
• Calcio
• Flavonoides (sustancias secundarias en las plantas)
• Proteína
• Vitamina D

 

¿POR QUÉ EL CHOCOLATE CALIENTE ES EXCELENTE PARA LA RECUPERACIÓN DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO?

La mezcla de cacao en polvo y leche te brinda la proporción perfecta de carbohidratos y proteínas después de tu entrenamiento: 3 partes de carbohidratos y 1 parte de proteína. Bebe una taza de esta dulce maravilla para darle a tus músculos la proteína que necesitan después del entrenamiento y también para alimentar tu cuerpo con carbohidratos. La combinación de carbohidratos y proteínas aumenta la recuperación mucho más que otras bebidas que contienen carbohidratos puros, como el jugo de manzana o la cerveza sin alcohol.

 

Los investigadores han identificado en un artículo publicado en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism que la leche con chocolate es una ayuda para la recuperación después del entrenamiento en los deportes de resistencia. Además, la investigación publicada en Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism encontró que la leche con chocolate proporcionó una mejor recuperación que las bebidas comerciales para la recuperación del cuerpo en deportes de resistencia baja/moderada.

 

Si el chocolate caliente es excelente para la recuperación después del entrenamiento, ¡es aún mejor cuando hace frío!

 

¿CÓMO AYUDAN LOS FLAVONOIDES?

 

Los flavonoides son conocidos como sustancias secundarias en las plantas. El cacao contiene flavonoides, pero también están presentes en el vino tinto, jugo de uva, té, frutas y verduras. Se trata de sustancias con propiedades muy beneficiosas para la salud:

 

Prevenir el cáncer (reducir el riesgo de cáncer de estómago, colon y mama)

 

• Antioxidantes (capturan los radicales libres, que pueden ser el resultado de procesos metabólicos, el estrés ambiental o el humo del cigarrillo. Los radicales libres hacen que la piel envejezca más rápido y pueden promover enfermedades como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares).
• Propiedades anti-inflamatorias
• Reducción de la presión arterial

 

RECETA PARA EL CHOCOLATE CALIENTE PERFECTO DESPUÉS DE HACER EJERCICIO

 

¡Solo necesitas unos pocos ingredientes para preparar tu bebida de recuperación! Leche (descremada si lo prefieres), cacao en polvo y azúcar o miel. ¡Listo! Use cacao en polvo natural en lugar de leche con chocolate que ya contiene azúcar, ya que la leche con chocolate contiene poco cacao y, por lo tanto, pocos flavonoides.

 

• 250 ml /1 vaso de leche*
• 1 cucharada de azúcar o miel
• 1 cucharada de cacao en polvo (sin azúcar) o 10 g de chocolate negro (al menos 85 % de cacao)

 

* Siéntete libre de usar leche de soya, pero usa una sin azúcar para obtener la misma cantidad de carbohidratos.

 

Muy bien, tenemos una bebida con 8g de proteína y 24g de carbohidratos.

 

¿Tienes curiosidad por conocer otros buenos alimentos para los corredores? Obtenga más información sobre los 9 mejores alimentos para corredores. Además, algunas personas pueden tener la barriga hinchada después de hacer ejercicio o beber chocolate caliente después de hacer ejercicio. ¡Prueba estas bebidas para reducir la hinchazón del vientre si te sucede! Y si estás tratando de perder peso, conoce todo acerca de correr con el estómago vacío.

 

¡Intenta beber chocolate caliente (o frío) después de tu entrenamiento! Es una bebida poderosa para ayudar en la recuperación. Cuéntanos en los comentarios cómo te sentiste.