Estudio:
el resveratrol, un compuesto que se encuentra en las uvas, puede proteger
contra el deterioro cognitivo
Varios
estudios han encontrado que el resveratrol, un compuesto que se encuentra en
las uvas, las bayas, los cacahuates y el vino tinto, puede ayudar a proteger
las células cerebrales al estimular la destrucción
de proteínas específicas.
Un estudio
reciente publicado en el Journal of Neuroinflammation mostró
que la suplementación
con resveratrol redujo el deterioro cognitivo y funcional en pacientes
con enfermedad de Alzheimer leve.
El
resveratrol es una sustancia natural producida por varios tipos de
plantas como respuesta y defensa frente al estrés, hongos, toxinas o radiación
ultravioleta. Debido a su naturaleza protectora, el resveratrol está
clasificado como un antioxidante flavonoide y ha sido objeto de mucho escrutinio
científico por sus cualidades para promover la salud.
Una de esas
cualidades es su capacidad para apoyar la salud del cerebro y del sistema
nervioso. El resveratrol es único entre los antioxidantes porque puede
cruzar la barrera hematoencefálica, lo que significa que puede ser beneficioso
para la salud neuronal. (Relacionado: Un
acto de equilibrio para el Alzheimer: los investigadores exploran los efectos
antioxidantes del resveratrol y los riesgos del consumo de alcohol ).
Según el Dr.
David Sinclair, profesor de genética de la Facultad de Medicina de Harvard , el resveratrol induce la
autofagia, que es un tipo de defensa celular que se dirige a las proteínas
viejas y dañadas para destruirlas y reciclarlas.
Un estudio
de 2018 publicado en Biomedicine apoyó esta afirmación, ya que
los investigadores descubrieron que el resveratrol tiene efectos neuroprotectores . Informaron
que el compuesto promueve la eliminación de péptidos beta-amiloides, lo que
reduce las placas de beta-amiloides en el cerebro.
También se
descubrió que el resveratrol reduce la apoptosis neuronal, donde una neurona
orquesta su propia destrucción. También proporciona neuroprotección a
personas sanas y ayuda a proteger la función cognitiva en la vejez.
Además, un
ensayo clínico de 2015 sobre altas dosis de resveratrol publicado en Neurology encontró
que el tratamiento a largo plazo con resveratrol en personas con alzhéimer de
leve a moderado parecía detener,
o al menos retrasar, el progreso de la enfermedad.
Según el
estudio, en las personas que tomaron resveratrol, los niveles de Abeta40
(componente principal de las placas de amiloide) se mantuvieron estables,
mientras que los niveles del grupo de placebo disminuyeron. Sin embargo,
el líder del equipo de investigación, el Dr. R. Scott Turner, advirtió:
"Este es un estudio único y pequeño con hallazgos que requieren más
investigación para interpretarlos adecuadamente".
El
resveratrol ofrece soporte para las articulaciones y ayuda a aliviar la inflamación
artrítica.
Un estudio
clínico realizado en 2018 encontró que el resveratrol también ofrece una
compañía útil para las personas que padecen artritis reumatoide (AR).
Los
científicos encontraron que el compuesto tiene propiedades antiinflamatorias,
por lo que se realizó un estudio para ver si podía suprimir la inflamación
artrítica en humanos. El estudio involucró a pacientes con diversos grados
de AR.
El estudio
controlado publicado en Clinical Rheumatology incluyó un grupo que
recibió un gramo de resveratrol suplementario con tratamiento convencional
diariamente durante tres meses, y otro grupo que recibió solo el tratamiento
convencional.
Los
investigadores encontraron que el grupo de resveratrol experimentó menos hinchazón y sensibilidad
en las articulaciones y también redujeron los niveles de sustancias
proinflamatorias, incluidos los "sospechosos habituales" como la
proteína C reactiva, la metaloproteinasa de matriz-3, el factor de necrosis
alfa y la interleucina. 6.
También
ayuda saber cuánto resveratrol es adecuado para una persona y cuáles podrían
ser los efectos adversos si se toma más de la dosis prescrita.
Muchos
ensayos clínicos han usado resveratrol hasta cinco gramos por día y no
encontraron efectos secundarios tóxicos. Pero en algunos estudios de
investigación, cantidades de más de 2,5 gramos al día causaron efectos secundarios
como náuseas, vómitos y diarrea.
También ha
habido un hallazgo paradójico con respecto al resveratrol, con algunos estudios
que sugieren que el resveratrol a veces puede comportarse más como un
prooxidante que como un antioxidante, incluso causando daño al ADN y estrés
oxidativo.
Los
investigadores especularon que este fenómeno parece estar relacionado con la
cantidad consumida, y quizás con la edad del individuo, y claramente se
necesita más investigación. Antes de complementar con resveratrol, consulte
a un profesional de la salud natural para encontrar la cantidad más segura y
beneficiosa para usted.
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