CÚRCUMA COMO ANTIOXIDANTE

CÓMO LA CÚRCUMA PUEDE SALVAR AL CEREBRO QUE ENVEJECE DE LA DEMENCIA Y LA MUERTE PREMATURA

 

En la actualidad, no existen intervenciones farmacéuticas que retrasen de manera efectiva, y ciertamente no reviertan, las patologías cerebrovasculares relacionadas con la edad vinculadas a condiciones como la enfermedad de Alzheimer y los accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, un nuevo estudio sobre el extracto de cúrcuma indica que ya existe un agente curativo natural y está cerca del consumidor diario como su especiero. 

Un estudio prometedor publicado en  Cellular Physiology and Biochemistry  titulado, " Dietary Curcumin Ameliorates Aging-Related Cerebrovascular Dysfunction through the AMPK/Uncoupling Protein 2 Pathway ", [i]  revela el polifenol primario en la cúrcuma conocido como curcumina (que le da su tono dorado) puede proporcionar lo que los autores del estudio describen como una "estrategia terapéutica eficaz para revertir la disfunción cerebrovascular relacionada con la edad".

La disfunción cerebrovascular relacionada con la edad está ocurriendo en una escala epidémica en los países occidentales e incluye "accidente cerebrovascular, angiopatía amiloide cerebral, deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas". En la actualidad, muy pocas intervenciones médicas convencionales, si es que hay alguna, son capaces de brindar soluciones efectivas, y no se ha encontrado que ninguna  revierta  las patologías subyacentes en condiciones cuyas trayectorias generalmente se caracterizan como 'incurables'. Razón de más por la que el nuevo estudio es tan prometedor al proporcionar una solución natural basada en la evidencia que es segura, eficaz, asequible y de fácil acceso como ingrediente alimentario familiar.

El estudio se realizó utilizando un modelo de rata. A los roedores machos de 24 meses de edad se les administró curcumina en la dieta (0,2%), con roedores jóvenes de control de 6 meses de edad. Después de un mes de  tratamiento con curcumina  , los investigadores observaron una 'restauración notable' de la vasorrelajación dependiente del endotelio cerebrovascular deteriorado (es decir, la capacidad de los vasos sanguíneos para relajarse naturalmente) en las ratas de edad avanzada. Observaron tres efectos de mejora 'moleculares' distintos:

• La curcumina promovió la fosfilación de eNOS y AMPK : el aumento de la biodisponibilidad del óxido nítrico (NO) permite que el revestimiento interno de los vasos sanguíneos (endotelio) se dilate por completo, lo que reduce los factores de riesgo cardiovascular como la hipertensión y el daño asociado a las arterias. El aumento de la actividad de la proteína quinasa activada por 5′-AMP (AMPK) también se asocia con una mejor función endotelial relacionada con la edad.
• Proteína 2 de desacoplamiento mitocondrial regulada al alza por curcumina (UCP2) : UCP2 juega un papel importante en la homeostasis mitocondrial y su funcionamiento óptimo se ha asociado con una mayor esperanza de vida.
• La curcumina redujo la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) : la reducción de ROS se asocia con una disminución del estrés oxidativo y el daño celular relacionado.

Los autores resumieron sus hallazgos de la siguiente manera:

“En resumen, nuestros hallazgos proporcionan la primera evidencia de que la activación crónica de la vía AMPK/UCP2 farmacológica mediante el tratamiento con curcumina puede ser una estrategia terapéutica eficaz para revertir la disfunción cerebrovascular relacionada con la edad. La administración de curcumina puede representar una intervención prometedora en el estilo de vida para prevenir los trastornos cerebrovasculares relacionados con la edad".

Un enorme cuerpo de investigación sobre las propiedades protectoras del cerebro de la curcumina

GreenMedInfo.com alberga una base de datos de más de 3000 resúmenes de la Biblioteca Nacional de Medicina sobre el valor para la salud de la cúrcuma y/o la curcumina en más de 900 condiciones de salud. Véalos todos aquí:  beneficios para la salud de la cúrcuma . De las 280 acciones fisiológicas beneficiosas distintas documentadas en esta literatura, 276 de ellas se refieren a las propiedades neuroprotectoras de la especia. Véalos aquí:  propiedades neuroprotectoras de la cúrcuma .

Si bien este último estudio y la mayor parte de la investigación en nuestra base de datos de cúrcuma es preclínica, hay informes de que la cúrcuma causa mejoras significativas en las enfermedades de disfunción cerebrovascular como el Alzheimer. En un artículo anterior titulado, " La cúrcuma produce un rocío 'notable' en pacientes con Alzheimer ", informamos sobre la capacidad de la cúrcuma para producir una mejora espectacular en pacientes que padecen síntomas conductuales y psicológicos de demencia.

Como discutimos en el artículo, otros mecanismos documentados de la enfermedad de Anti-Alzheimer de la cúrcuma incluyen:

• Antiinflamatorio : se ha descubierto que la curcumina desempeña un papel protector contra la inflamación asociada a la proteína β-amiloide. [11]
• Antioxidante: la curcumina puede reducir el daño a través de sus propiedades antioxidantes . [12]
• Anticitotóxico : la curcumina parece proteger contra los efectos dañinos para las células de las proteínas β-amiloides. [13]  [14]
• Antiamiloidogénico : la cúrcuma contiene una variedad de compuestos (curcumina, tetrahidrocurcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina) que pueden atacar la causa patológica de raíz de la enfermedad de Alzheimer al prevenir la formación de proteína β-amiloide. [15]  [16]  [17]  [18]
• Neurorreparador : los curcuminoides parecen rescatar la potenciación a largo plazo (una indicación de la memoria funcional) dañada por el péptido amiloide y pueden revertir el daño fisiológico al restaurar las neuritas distorsionadas y romper las placas existentes. [19]  [20]
• Propiedades quelantes de metales : la curcumina tiene una mayor afinidad de unión por el hierro y el cobre que el zinc, lo que puede contribuir a su efecto protector en la enfermedad de Alzheimer, ya que el daño causado por el hierro puede desempeñar un papel patológico. [21]  [22]

La cúrcuma, por supuesto, no es la única sustancia natural que ha demostrado tener valor en condiciones neurodegenerativas. Para aquellos que buscan investigación adicional sobre alternativas naturales basadas en alimentos y especias que estén basadas en evidencia, aquí hay sustancias adicionales que pueden ser valiosas:

• Aceite de coco : esta extraordinaria sustancia contiene aproximadamente un 66 %  de triglicéridos de cadena media  por peso, y es capaz de  mejorar los síntomas del deterioro cognitivo  en quienes padecen demencia al aumentar los cuerpos cetónicos que estimulan el cerebro y, tal vez más notablemente, en solo una dosis y dentro de solo dos horas. [23]
• Cacao : un estudio de 2009 encontró que las procianidinas del cacao pueden proteger contra la peroxidación de lípidos asociada con la muerte de las células neuronales de una manera relevante para la enfermedad de Alzheimer. [24]
• Salvia : Un estudio de 2003 encontró que el extracto de salvia tiene valor terapéutico en pacientes con enfermedad de Alzheimer de leve a moderada. [25]
• Ácido fólico : Si bien la mayoría de las  investigaciones positivas sobre esta vitamina B  se han realizado en la versión semisintética, que puede tener efectos adversos para la salud no deseados, la fuente ideal para esta vitamina B es  el follaje , es decir, las verduras de hoja verde, como únicos alimentos. proporcionar  folato . Además, todo el grupo B de vitaminas, especialmente las B6 y B12 que modulan la homocisteína, [26]  puede tener el mayor valor en la prevención y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
• Resveratrol : este compuesto se encuentra principalmente en la dieta occidental en uvas, vino, maní y chocolate. Hay 16 artículos en nuestro sitio web que indican que tiene propiedades contra el Alzheimer. [27]
• Gingko biloba : es una de las pocas hierbas que ha demostrado ser al menos tan eficaz como el fármaco  Aricept  para tratar y mejorar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. [28]  [29]
• Melissa offinalis : se ha descubierto que esta hierba, también conocida como bálsamo de limón, tiene un efecto terapéutico en pacientes con enfermedad de Alzheimer de leve a moderada. [30]
• Azafrán : esta hierba se compara favorablemente con el medicamento donepezil en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer de leve a moderada. [31]

Finalmente, es de suma importancia comprender que la cúrcuma contiene una amplia gama de biomoléculas terapéuticas y no obsesionarse simplemente con la curcumina. También hay componentes de la planta solubles en agua y alcohol que no encontrará en los extractos estandarizados simplemente al contenido de curcuminoides. Por ejemplo, se ha descubierto que un componente liposoluble conocido como turmerona aromática es especialmente importante para la regeneración del cerebro, ya que es capaz de estimular la regeneración de las células madre neurales y su subsiguiente diferenciación en neuronas funcionales y completamente diferenciadas. Para obtener más información sobre las notables propiedades curativas de la tumerona aromática y la cúrcuma entera, lea mi artículo anterior sobre el tema:  Cómo la cúrcuma ENTERA cura el cerebro dañado .

 

Referencias

[i]  Yunfei Pu, Hexuan Zhang, Peijian Wang, Yu Zhao, Qiang Li, Xing Wei, Yuanting Cui, Jing Sun, Qianhui Shang, Daoyan Liu, Zhiming Zhu.  La curcumina dietética mejora la disfunción cerebrovascular relacionada con el envejecimiento a través de la AMPK/proteína de desacoplamiento vía 2.  Cell Physiol Biochem. 2013 ;32(5):1167-77. Epub 2013 Nov 11. PMID:  24335167