Mantener la
salud de los huesos es crucial para su bienestar. Para
mantener sus huesos sanos , consuma más superalimentos como la
cúrcuma, las hojas de diente de león y el tomillo. Comer alimentos ricos
en magnesio, un nutriente que apoya los huesos, también puede ayudar.
Seguir una
dieta balanceada y hacer ejercicio regularmente puede ayudar a mantener los
huesos sanos y protegerlos contra enfermedades óseas como la osteoporosis o las
fracturas óseas. La osteoporosis es una enfermedad de los huesos
caracterizada por huesos porosos y quebradizos y baja masa ósea. Este
debilitante problema de salud afecta actualmente a millones de
personas en el mundo.
Dado que
esta condición relacionada con la edad a menudo no muestra síntomas, muchas
personas no saben que la tienen hasta que ocurre una fractura ósea
repentina. Según la Bone Health and Osteoporosis Foundation, al menos una
de cada dos mujeres de 50 años o más, y uno de cada cuatro hombres del mismo grupo
de edad, sufrirá una fractura relacionada con la osteoporosis en algún momento
de su vida.
Desafortunadamente,
las personas con osteoporosis pueden sufrir fracturas de huesos por actividades
comunes como caminar, estar de pie o incluso estornudar.
Para reducir la probabilidad de sufrir una fractura
grave , los expertos recomiendan seguir una dieta equilibrada y comer
alimentos ricos en calcio y vitamina D.
La
curcumina de la cúrcuma protege contra las fracturas
La
cúrcuma ( Curcuma longa ) se usa a menudo en remedios
tradicionales porque puede ayudar a reducir la inflamación y proteger contra
infecciones. La cúrcuma debe sus propiedades antimicrobianas,
antiinflamatorias y antioxidantes a la curcumina,
el principal compuesto activo de la especia.
Se cree que
la curcumina ayuda a mejorar la baja densidad ósea.
Un estudio
realizado por investigadores de la Universidad
de Arizona descubrió que el extracto de cúrcuma ayuda a
prevenir el desarrollo de osteoclastos, las células especializadas que
facilitan la descomposición de los huesos. También ayuda a proteger el
hueso trabecular y el hueso de la cadera más susceptibles a fracturas en
mujeres posmenopáusicas.
Puede
comprar cúrcuma en forma de polvo, tintura, líquido y cápsulas. Si
complementa con cúrcuma para mejorar la
salud ósea , obtenga una fórmula de cúrcuma estandarizada para que
contenga al menos un 94 % de curcuminoides, que según los datos es más eficaz
que las concentraciones más bajas.
Si no está
acostumbrado a tomar cúrcuma, consulte primero con su médico integrador antes
de incorporarlo a su dieta habitual.
Las hojas
de diente de león contienen nutrientes que fortalecen los huesos
Muchos
jardineros desprecian el diente de
león (Taraxacum officinale) porque es una mala hierba molesta, pero esta
humilde planta ofrece muchos beneficios para la salud.
Los
nutricionistas de la Clínica Cleveland incluso consideran que las hojas de
diente de león son "probablemente el verde más denso desde el punto de
vista nutricional que puede comer, superior incluso a las espinacas y la col
rizada".
Las hojas de
diente de león están llenas de nutrientes
para la formación de huesos como la vitamina K, el calcio y el
potasio. Estos verdes también están llenos de silicio, que se ha
descubierto que mejora la calidad de la matriz ósea y facilita la
mineralización ósea.
¿No estás
seguro de cómo usar o comer el diente de león? Aquí hay algunas
sugerencias sabrosas:
- Agregue hojas de diente de león
a ensaladas mixtas y sándwiches. Para un sabor más suave, remoje las
verduras en agua fría con sal durante 10 minutos, luego hiérvalas durante
al menos cinco minutos. Sazone con aceite de oliva, ajo y queso
parmesano.
- Sirva las hojas de diente de
león al vapor como guarnición. Cocine al vapor con ajo para aumentar
el sabor.
- Haga una "pizza verde"
cubierta con hojas de diente de león.
- Sirva las quesadillas de diente
de león con queso.
- Prepara una sabrosa ensalada de
patata y diente de león.
- Haga un poco de hojas de diente
de león y pesto de semillas de calabaza.
También
puede tomar suplementos de diente de león, pero consulte primero con un
profesional de la salud natural si no está acostumbrado a tomarlos.
El
magnesio apoya la salud de los huesos
Múltiples
estudios sugieren que el
magnesio contribuye a aumentar la densidad ósea y ayuda a prevenir el
desarrollo de la osteoporosis.
Sin embargo,
muchos adultos en los EE. UU. no obtienen suficiente magnesio de sus
dietas. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, solo el 48 por ciento
de los estadounidenses obtienen suficiente magnesio de los alimentos para
cumplir con el requerimiento promedio estimado.
Aumente su
ingesta dietética de magnesio comiendo más vegetales de hojas verdes, nueces,
semillas y granos integrales. Las
semillas de calabaza son una gran fuente de magnesio y una onza de
semillas tostadas contiene alrededor de 156 mg del nutriente.
Otras buenas
fuentes de magnesio son los frijoles, las semillas de chía, las papas y el
yogur fresco (crudo).
La cantidad
dietética diaria recomendada de magnesio para adultos es de 420 mg para hombres
y 320 mg para mujeres. Otra opción es tomar suplementos de magnesio.
El
tomillo ayuda a controlar los niveles de calcio y apoya la salud de los huesos
El tomillo (Thymus
vulgaris) es un condimento popular, pero esta hierba es un superalimento
que también se utiliza en la medicina tradicional para tratar diferentes
dolencias de salud.
El tomillo
contiene micronutrientes que promueven la salud ósea como calcio, magnesio,
manganeso, zinc y vitamina K.
Además, se
cree que el timol, componente activo del tomillo, inhibe la formación de
osteoclastos.
Según un
estudio publicado en el International Journal of PharmTech Research,
tomar 1000 mg de tomillo al día durante seis meses mejoró la densidad mineral
ósea en mujeres posmenopáusicas de manera más efectiva que un suplemento de
calcio y vitamina D. El tomillo también ayudó a regular la homeostasis del
calcio, lo que sugiere que la hierba tiene un efecto protector sobre los
huesos.
Además, la
investigación muestra que el tomillo es aún más efectivo para apoyar la
densidad mineral ósea cuando se usa junto con sus "primos" cercanos,
el romero y la salvia.
Use tomillo
fresco o seco cuando cocine. También puedes usarlo en forma de extracto
líquido y cápsula. Consulte a su médico integrador antes de complementar.
Siga una
dieta balanceada que incluya vegetales nutritivos como la cúrcuma y
hojas de diente de león para mejorar la salud de sus huesos.
FUENTES:
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