DELICIOSA ENSALADA DE FRIJOLES


 

FACIL ENSALADA ITALIANA DE FRIJOLES

 

Una ensalada veraniega rápida y fácil, ideal para servir con una barbacoa para untar

 

INGREDIENTES


 

·      1 manojo de cebolletas

·      2 dientes de ajo, triturados

·      1 chile rojo, sin semillas y finamente picado

·      2 latas de 400 g de frijoles canelina, escurridos y enjuagados

·      1 lata de frijoles de mantequilla

·      6 cucharadas de aceite de oliva

·      2 cucharadas de vinagre de vino blanco

·      mucho perejil picado

 

MÉTODO

 

PASO 1: Picar finamente las cebolletas y poner en un bol con el ajo y la guindilla. Mezcle los frijoles cannellini y los frijoles de mantequilla. Batir el aceite de oliva con el vinagre de vino blanco y agregar mucho condimento. Revuelva a través de la ensalada con mucho perejil picado.

 

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