BENEFICIOS DE COMER MANZANAS

 

¿QUÉ SON LAS MANZANAS?

Las manzanas, baratas y fácilmente disponibles en el Reino Unido, vienen en una variedad de colores según la variedad (de las cuales hay alrededor de 2000), desde amarillo pálido y verde hasta rojo intenso. Su sabor y textura también varían, de jugoso a firme y de dulce a picante. Debido a la gran variedad disponible, puede comprar manzanas británicas prácticamente durante todo el año, pero tradicionalmente las manzanas están en temporada en el Reino Unido de septiembre a febrero.

 

BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LAS MANZANAS

 

UNA MANZANA MEDIANA CONTIENE APROXIMADAMENTE:

 

·       51 kcal/215 KJ

·       6 g de proteína

·       5 g de grasa

·       6 g de carbohidratos

·       fibra 2g

·       100 mg de potasio

·       6 mg de vitamina C

 

¿CUÁLES SON LOS 5 PRINCIPALES BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS MANZANAS?

 

1. PUEDE REDUCIR EL COLESTEROL

Las manzanas contienen pectina, una fibra natural que se encuentra en las plantas. Una investigación reciente del European Journal of Nutrition descubrió que comer manzanas enteras ricas en pectina tenía un efecto reductor del colesterol en voluntarios sanos, en comparación con el jugo de manzana. Un estudio del Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics también mostró que consumir alrededor de 75 g de manzana deshidratada (aproximadamente dos manzanas) ayudó a reducir el colesterol en mujeres posmenopáusicas.

 

2. PUEDE PROTEGER CONTRA LA DIABETES

Las manzanas tienen un índice glucémico (GI) bajo gracias a su contenido de fibra. Esto, junto con su alto contenido en flavonoides, puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, que es importante tanto para controlar el peso como para prevenir la diabetes.

 

3. PUEDE PREVENIR LA OBESIDAD

Los estudios en animales han demostrado que la pectina extraída de las manzanas puede ayudar a regular el microbioma intestinal (bacteria intestinal beneficiosa), lo que a su vez puede ayudar a prevenir la obesidad y otros trastornos inflamatorios. Los estudios en humanos también parecen prometedores, pero se necesita más investigación.

 

4. PUEDE PROTEGER CONTRA ENFERMEDADES DEL CORAZÓN

Las manzanas son ricas en polifenoles, compuestos vegetales protectores, uno de los cuales es un flavonoide llamado quercetina. La investigación realizada por el American Journal for Clinical Nutrition encontró que las personas con niveles más altos de quercetina (principalmente por comer manzanas) tenían un menor riesgo de varias enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas e incluso asma.

 

5. PUEDE SER BENEFICIOSO PARA LA SALUD DE LOS HUESOS

Se cree que la ingesta de frutas y verduras está asociada con una mayor densidad ósea y una mejor salud ósea. Los hallazgos de un estudio sobre mujeres sanas sugirieron que las manzanas, en particular, pueden minimizar la cantidad de calcio que se pierde en el cuerpo y, por lo tanto, mejorar la fortaleza de los huesos.

 

¿ES SEGURO PARA TODOS COMER MANZANAS?

Las manzanas, junto con frutas como los melocotones, los aguacates y los arándanos contienen sustancias químicas naturales llamadas salicilatos. Algunas personas son sensibles a estos compuestos y pueden experimentar una reacción alérgica, que incluye sarpullido e hinchazón de la piel.