9 MANERAS EN QUE COMER PLÁTANOS PUEDE BENEFICIAR SU
SALUD
Si usted es como muchas personas, ningún viaje a la
tienda de comestibles está completo hasta que agrega un racimo de plátanos a su
carrito.
Los plátanos son económicos, sabrosos y versátiles, pero la mejor razón para comerlos son sus beneficios para la salud.
No debemos confundir el platano con el cambur o banana aunque parecidos no son iguales.
Siga
leyendo para saber cómo esta maravilla amarilla con curvas puede ayudarlo a
mantenerse saludable.
1. DOMA TU BARRIGA
Si alguna vez ha tenido gripe estomacal o intoxicación
alimentaria, probablemente le hayan dicho que siga la dieta BRAT durante la
recuperación. BRAT significa plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas. Los
plátanos se incluyen en el acrónimo por una buena razón. Son lo suficientemente
suaves como para pasar fácilmente a través del tracto digestivo, su potasio
ayuda a reponer los electrolitos perdidos y su fibra agrega volumen a las heces
para ayudar a calmar la diarrea.
Algunas mujeres embarazadas informan que los plátanos
ayudan a aliviar las náuseas matutinas. Tiene sentido ya que los plátanos son
ricos en vitamina B-6. Un plátano mediano proporciona aproximadamente20 por
ciento su ingesta diaria recomendada. De acuerdo con los Institutos Nacionales
de Salud Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS)Fuente confiable, los estudios
dirigidos por el Congreso Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos recomiendan
suplementos de vitamina B-6 durante el embarazo para tratar las náuseas y los
vómitos. Comer algunos plátanos crudos todos los días puede ser una alternativa
fresca.
2. AYUDA A BAJAR LA PRESIÓN ARTERIAL
El potasio en los plátanos puede ayudar a reducir la
presión arterial. Dos plátanos medianos proporcionan una cuarta parte de su
ración diaria.
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, el
potasio ayuda a disminuir la presión arterial al reducir los efectos del sodio
en el cuerpo. Recomiendan que los plátanos y otros alimentos que contengan
potasio formen parte de un plan dietético general para reducir la presión
arterial. El plan también debe incluir el control de la ingesta de sal, grasas
y grasas saturadas.
3. AYUDA A REDUCIR EL RIESGO DE ACCIDENTE
CEREBROVASCULAR
El potasio en los plátanos no solo afecta la presión
arterial. Si es una mujer posmenopáusica, también puede reducir su riesgo de
accidente cerebrovascular.
De acuerdo con la Informe Rapid Journal de la American
Heart Association, un estudio publicado en Stroke mostró que las mujeres
posmenopáusicas que comen alimentos ricos en potasio tienen menos
probabilidades de sufrir derrames cerebrales y morir a causa de ellos que las
mujeres que comen menos alimentos ricos en potasio. El estudio también sugiere
un beneficio al aumentar el potasio en la dieta antes de desarrollar presión
arterial alta.
4. PROPORCIONA UN IMPULSO DE ENERGÍA
Si necesita un impulso de energía durante el ejercicio
o de otra manera, intente comer un plátano. Un estudio publicado en PLoS ONE
sugirió que los plátanos son tan beneficiosos como las bebidas deportivas con
electrolitos durante el ejercicio.
De hecho, los plátanos pueden ser superiores. Ofrecen
potasio, carbohidratos, fibra y vitamina B-6 en un paquete totalmente natural.
Las bebidas deportivas contienen nutrientes, pero también azúcar procesada e
ingredientes artificiales.
La próxima vez que se sienta lento y necesite un
estímulo, busque un plátano en lugar de una bebida deportiva, refresco u otra
bebida azucarada.
5. BUENA FUENTE DE MAGNESIO
El magnesio es un mineral que ayuda a que todos los
órganos y sistemas del cuerpo funcionen normalmente. De acuerdo aSAO, el
magnesio es importante para la síntesis de proteínas, la función muscular y
nerviosa, la producción de energía, el control de la glucosa y el control de la
presión arterial.
La deficiencia de magnesio puede conducir a:
·
pérdida
de apetito
·
migrañas
·
osteoporosis
·
náuseas
y vómitos
·
entumecimiento
y hormigueo
·
problemas
del ritmo cardíaco
·
convulsiones
El alcoholismo, la diabetes tipo 2, los trastornos
gastrointestinales y la mala alimentación pueden aumentar el riesgo de
deficiencia.
Dos plátanos medianos tienen 16 por ciento valores
diarios recomendados. Agregar plátanos a su dieta diaria, especialmente si
tiene una condición de salud que agota el magnesio, puede ayudarlo a no tener
deficiencia.
6. BUENA FUENTE DE MANGANESO
El manganeso no es un mineral del que se escuche con
frecuencia, pero es fundamental para una buena salud.
El manganeso ayuda a metabolizar los carbohidratos, el
colesterol y los aminoácidos. También juega un papel importante en el
desarrollo óseo y la cicatrización de heridas.
Algunos estudios sugieren que las mujeres con
osteoporosis tienen niveles más bajos de manganeso que las mujeres sin la
afección. El manganeso también puede ayudar a prevenir las migrañas, reducir el
riesgo de complicaciones en el embarazo y disminuir el riesgo de muerte después
de un ataque al corazón.
Dos plátanos medianos tienen más del 30 por ciento de
su aporte dietético diario de manganeso.
7. BUENA FUENTE DE FIBRA
La mayoría de las personas no se acercan a la cantidad
diaria recomendada de fibra, que es de 38 gramos al día para los hombres de 50
años o menos y de 25 gramos para las mujeres. La fibra ayuda a mantener la
salud intestinal y a que los intestinos se muevan. También ayuda a reducir el
colesterol y controlar el azúcar en la sangre.
La fibra puede ayudarlo a perder peso al mantenerlo
satisfecho por más tiempo. Los alimentos ricos en fibra, como las frutas y
verduras frescas, los cereales integrales y la avena, tienen menos grasas y
calorías no saludables que la mayoría de los llamados alimentos dietéticos.
Dos plátanos medianos contienen 6 gramos de fibra, que
es aproximadamente el 23 por ciento de su cantidad diaria de fibra. Si bien
todavía tiene un camino por recorrer para alcanzar su objetivo, agregar
plátanos a su dieta lo ayuda a llegar allí.
8. AYUDA A ALIVIAR LA ACIDEZ ESTOMACAL Y PREVENIR LAS
ÚLCERAS
Según una investigación publicada en el Journal of
Pharmacognosy and Phytochemistry, los plátanos son antiácidos naturales y
funcionan neutralizando el ácido.
También contienen un antioxidante flavonoide llamado
leucocianidina que ayuda a aumentar la capa de la membrana mucosa en el
estómago. Esto puede ayudar a prevenir la formación o el empeoramiento de las
úlceras estomacales.
9. PIEL SANA
¡No tires esos plátanos demasiado maduros! Úsalos para
hacer una mascarilla facial nutritiva.
Si bien la evidencia es anecdótica, la teoría detrás
del tratamiento de belleza natural es sólida. Los plátanos contienen vitamina
C, un antioxidante necesario para la producción de colágeno y que ayuda a
limitar el daño de los rayos UV. También se informa que los plátanos ayudan a
tratar el acné, absorben el aceite e hidratan la piel seca.
Para hacer una máscara de plátano, triture un plátano
maduro hasta que se forme una pasta. Aplicar sobre la piel limpia y dejar
actuar al menos 15 minutos, y luego enjuagar bien. Para mayor humedad, agregue
una cucharadita de miel o yogur griego natural. La máscara es desordenada, así
que tenga una toalla a mano.
FORMAS DE DISFRUTAR LOS PLÁTANOS
Si quieres disfrutar de los beneficios para la salud
de los plátanos, pero no te gusta comerlos solos, estás de suerte. Los plátanos
son deliciosos en batidos, batidos y parfaits. Son deliciosos solos o rebanados
en panqueques integrales, avena y tus cereales fríos favoritos.
PRUEBA ESTAS RECETAS SALUDABLES CON PLÁTANO.
Batido De Plátano Y Avena
Esta delicia saludable es excelente para el desayuno,
el almuerzo o la merienda. Combina plátanos con avena, leche de almendras y
yogur griego. Ver la receta.
Muffins de plátano endulzados con arce
Si está buscando un muffin de plátano más saludable,
no busque más. Esta receta incluye puré de plátanos, aceite de coco, jarabe de
arce, avena y harina de trigo integral. Ver la receta.
Plátano a la parrilla
Si nunca has probado un plátano asado, no sabes lo que
te estás perdiendo. La fruta asada resalta su dulzura natural. Esta receta
cubre el plátano con una pizca de canela. Ver la receta.
Helado De Chocolate Y Plátano
Simplemente mezcle dos plátanos congelados y 1
cucharada de cacao en polvo. ¡Dulce, cremoso y saludable!
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