¿QUÉ ES UN
AYUNO INTERMITENTE?
También
conocido como IF (Intermitteng Fasting) es una técnica alimenticia muy antigua,
pero de un tiempo hasta ahora ha sonado con mucha fuerza y se ha posicionado
entre las más buscadas de Google. No se trata de una dieta, estrategia de
comidas caracterizado por la ausencia de ingesta de alimentos.
El ayuno
intermitente es un poderoso enfoque de alimentación que se está volviendo cada
vez más popular porque puede ayudarle a bajar de peso sin hacerlo sentir
hambre, también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la
diabetes y las enfermedades cardíacas.
Si se
practica correctamente, el ayuno intermitente también puede mejorar el sueño y
los niveles de energía.
Hasta el
momento, las investigaciones respaldan por completo la noción de la eliminación
del enfoque de “tres comidas al día” a favor del ayuno intermitente, ya que
éste último podría hacer maravillas en su salud.
Este tipo de
alimentación programada era practicada por nuestros antepasados, ya que, a
diferencia de nosotros, ellos no tenían acceso frecuente a los alimentos.
El ayuno
intermitente es un plan de alimentación programada en donde se ajusta el
periodo normal de consumo de alimentos a un periodo de tiempo de 6-8 horas,
pero sin restringir calorías.
A lo largo
de la historia, ayunar ha sido una práctica común y ha sido una tradición
espiritual durante milenios. Actualmente, la ciencia moderna ha demostrado que
ayudar produce los siguientes beneficios:
Ayuda a
promover la sensibilidad a la insulina – La sensibilidad óptima a la insulina
es crucial para la salud, ya que la resistencia a la insulina o una mala
sensibilidad a la insulina contribuye a casi todas las enfermedades crónicas
Normaliza
los niveles de grelina, también conocida como la “hormona del hambre”
Aumenta la
tasa de producción de HGH, que tiene un papel muy importante en la salud,
estado físico y en la desaceleración del proceso de envejecimiento
Reduce los
niveles de triglicéridos
Ayuda a
suprimir la inflamación y combatir el daño causado por los radicales libres
Además,
hacer ejercicio en ayunas puede ayudar a contrarrestar el envejecimiento y el
desgaste muscular, así como aumentar la quema de grasa.
Elija la
Mejor Forma de Ayuno Para Usted
El ayuno
intermitente no es una forma de restricción calórica extrema. Es una práctica
que debería hacerlo sentir bien. Si su estrategia de ayuno lo está haciendo
sentir débil, entonces necesita reevaluarla.
HAY VARIOS TIPOS DE AYUNO:
EL AYUNO DE 16/8 HORAS, Suele ser el más sencillo y
consiste en 16 horas de ayuno y 8 horas de alimentación. Se trata de retrasar
la primera comida unas seis horas, logrando así 16 horas de ayuno, durante las
cuales se puede consumir agua, infusiones, té o café.
EL AYUNO DE 12/12 HORAS, Consiste en dejar 12 horas entre
cada comida, en las que se puede determinar las horas diarias como de ayuno,
por ejemplo, de 8 de la mañana a 8 de la noche. Puede servir adelantando la
cena y retrasando el desayuno al siguiente día.
EL AYUNO DE 20/4 HORAS, consiste en un ayuno de 20 horas,
en la que solamente podemos comer en un lapso de 4 horas al día. Se basa en
hacer una comida o dos y a final del día, para complementar se puede tomar té o
café.
A pesar de
la normalidad de esta práctica, lo que muchos ignoran son los beneficios que
aporta al cuerpo humano, como adelgazar o tratar enfermedades entre otras
características.
Le aconsejo
saltarse el desayuno y comer hasta la hora de la comida o cena, con un periodo
de tiempo de 6 - 8 horas y dejar de consumir cualquier alimento o aperitivo horas
antes de irse a la cama.
El ayuno
ayudará a su cuerpo a ajustarse del modo de quema de carbohidratos al modo de
quema de grasa. Consumir alimentos con un periodo de tiempo de seis a ocho
horas puede tomar algunas semanas y tiene que hacerlo poco a poco.
Una vez que
su cuerpo se haya adaptado al modo de quema de grasa, le será más fácil alargar
el periodo de ayuno hasta unas 18 horas y aun así sentirse satisfecho. Su
antojo por el azúcar comenzará a desaparecer lentamente y controlar su peso le
será más sencillo.
No aconsejo
practicar el ayuno intermitente si su alimentación diaria se basa en alimentos
procesados. Modificar la calidad de su alimentación es sumamente importante
antes de practicar el ayuno. Es muy importante evitar las calorías equivocadas,
incluyendo los carbohidratos refinados, azúcar/fructosa y granos.
Al momento
de comer, necesita eliminar el consumo de carbohidratos refinados como la
pizza, el pan y las papas. Debe consumir carbohidratos provenientes de
vegetales, proteínas saludables y grasas saludables como las contenidas en la
mantequilla, huevos, aguacate, aceite de coco, aceite de oliva y frutos secos.
Los días que
haga ejercicio mientras ayuna, lo mejor es consumir una alimentación de
recuperación, a base de proteína de lactosuero de fácil asimilación – 30
minutos después de hacer ejercicio. Descubrir cuáles son los horarios ideales
para usted puede ser cuestión de prueba y error.
El ayuno
intermitente no es algo que debe tomar a la ligera. SIEMPRE ponga mucha
atención a su cuerpo y a sus niveles de energía. de hipoglucemia, diabetes o.
Pese a sus
beneficios, Las personas que padecen de algún trastorno de salud deben evitar
el ayuno intermitente, enfermedades como diabetes u otro tipo de trastorno
metabólico, las mujeres que están embarazadas o en lactancia deberían evitar
este tipo de restricción calórica hasta que sus niveles de azúcar en la sangre
o insulina estén bajo control, así como quienes padecen enfermedades
cardiovasculares o libran una batalla contra el cáncer. El ayuno tampoco es
apropiado para niños, mujeres embarazadas, mujeres en periodo de lactancia, personas
de edad avanzada o que hayan padecido algún trastorno alimenticio.
Comparta esta información con su familia y amigos para que ellos también puedan experimentar los beneficios del ayuno.
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