PRINCIPALES BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL PEPINO
El pepino es una verdura nutritiva y baja en calorías, ya que es rico en agua, minerales y antioxidantes, teniendo varios beneficios para la salud como favorecer la pérdida de peso, mantener el organismo hidratado y el funcionamiento del intestino regulado, además de reducir la sangre. niveles de azúcar.
Además, el pepino se usa mucho para refrescar y tonificar la piel, así como para mantener la salud del cabello, y puede consumirse en ensaladas, jugos o en la preparación de mascarillas faciales, por ejemplo.
LOS PRINCIPALES BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL PEPINO SON:
Ayuda a adelgazar, porque es bajo en calorías y contiene fibra, lo que ayuda a aumentar la sensación de saciedad
Evita los calambres durante el ejercicio, ya que es una verdura rica en potasio y magnesio, minerales importantes para la contracción muscular
Mejora la circulación sanguínea, ya que es baja en grasas, rica en agua y antioxidantes, lo que ayuda a relajar los vasos sanguíneos
Favorece la hidratación del organismo, ya que está compuesto por un 96% de agua
Mejora el tránsito intestinal, debido a la presencia de fibras que retrasan la absorción de azúcar a nivel intestinal, lo que puede prevenir la diabetes
Regula el azúcar en sangre, ya que tiene fibras que retrasan la absorción de azúcar a nivel intestinal, lo que puede ayudar a prevenir la diabetes
Previene el cáncer, por ser un alimento rico en flavonoides y lignanos, que son compuestos con gran poder antioxidante y que ayudan a combatir el estrés oxidativo provocado por la formación de radicales libres
Mejora la retención de líquidos, ya que tiene un efecto diurético en el organismo
Mantiene la salud de la piel, uñas, ojos y cabello, ya que contiene antioxidantes, con vitamina C y carotenoides. Además de ser rico en agua, lo que garantiza su efecto hidratante.
Además, también promueve la salud del corazón debido a que es rico en potasio, ya que este mineral es importante para la contracción del músculo cardíaco, ayudando a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
PROPIEDADES DEL PEPINO
El pepino tiene varias propiedades, siendo considerado un alimento diurético, antioxidante, depurativo, hidratante, antiinflamatorio, antiinflamatorio, emoliente, adelgazante y antidiabético, teniendo todos los beneficios para la salud mencionados anteriormente.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
LA SIGUIENTE TABLA INDICA LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE 100 G DE PEPINO:
Energía | 10 calorías |
Carbohidratos | 2,0 g |
Proteína | 0,9 g |
Gordo | traer |
Fibras | 1,1 g |
Agua | 96,8% |
Calcio | 10 mg |
Magnesio | 9 mg |
Sodio | 3 mg |
Potasio | 154 magnesio |
Fósforo | 12 mg |
Vitamina C | 5 mg |
Vitamina A | 6 mcg |
Carotenos | 35 mcg |
Ácido fólico | 9 mcg |
Es importante tener en cuenta que, para obtener todos los beneficios mencionados anteriormente, el pepino debe incluirse en una dieta equilibrada y saludable.
9 principales beneficios para la salud del pepino (con recetas saludables)
Cómo utilizar el pepino
El pepino se puede comer crudo, en jugos y vitaminas o se puede comer en forma de encurtidos, siendo una forma de conservar los alimentos por más tiempo. Sin embargo, no todas las personas son capaces de digerir el pepino de manera eficiente, y una buena alternativa para consumir fibra y vitaminas bajas en calorías es a través de la calabaza o la berenjena.
1. AGUA DE PEPINO
En algunas personas puede ser un poco difícil de digerir y, en tales casos, se puede colocar una rodaja y un pepino en el agua y beber durante el día. Además, el agua de pepino ayuda a desintoxicar el cuerpo, mantenerlo hidratado y aportar antioxidantes.
Para preparar agua de pepino, se recomienda poner 250 gramos de pepino en 1 litro de agua.
2. RECETA DE PEPINILLOS DE PEPINO
INGREDIENTES:
1/3 taza de vinagre de sidra de manzana;
1 cucharada de azúcar;
1/2 cucharadita de jengibre rallado;
1 pepino japonés.
MODO DE PREPARACIÓN:
Mezcle el azúcar, el vinagre y el jengibre y revuelva hasta que se disuelva todo el azúcar. Añadir el pepino cortado en rodajas muy finas con la piel y dejar al menos dos horas en el frigorífico antes de servir.
3. JUGO DÉTOX DE PEPINO
INGREDIENTES:
2 manzanas con cáscara;
1 pepino mediano;
3 hojas de menta.
Modo de preparo:
Retire las semillas de las manzanas y bata todos los ingredientes en la licuadora. Beber helado sin añadir azúcar. Vea otras recetas de jugo de pepino que le ayudarán a perder peso.
4. ENSALADA DE PEPINO
INGREDIENTES:
4 hojas de lechuga;
1/2 paquete de berros;
1 tomate grande cortado en cubitos;
1 huevo cocido
1 pepino en tiras o en cubos;
1 zanahoria rallada;
Aceite de oliva, vinagre, perejil, limón y orégano para condimentar.
MODO DE PREPARACIÓN:
Cuece el huevo y corta las verduras, mezclando todo y sazonando al gusto. Sirva fresco como entrante para el almuerzo o la cena. Si lo desea, puede agregar pollo desmenuzado o atún para cenar.
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